Seit über 20 Jahren ist Ian Bell eine Ikone der Gaming Industrie. Als CEO von Slightly Mad Studios entwickelte er legendäre Videospiele wie EA’s Need for Speed: SHIFT, die GTR Serie, und die Project CARs Serie mit über zehn Millionen verkauften Exemplaren weltweit.

Doch noch bevor Ian Bell sein Gaming-Imperium in seinem winzigen Studentenapartment gründete, galt seine Passion schon der kulinarischen Welt. Er experimentierte mit raren Zutaten, entwickelte Rezepte und bliebt auch auf seinen späteren Reisen neugierig und wissbegierig, als er weltweit mit renommierten Köchen zusammentraf. In diesen Jahren entwickelte er seinen feinen Gaumen und seine kulinarische Intuition.

Diese Intuition kommt jetzt zum Zug, indem er sie mit seiner persönlichen Passion vereint und einen lebenslangen Traum verwirklicht – die besten Steak- und Burger-Rezepte auf dem Markt zu entwickeln. Von der Recherche und Auswahl hochqualitativen Fleischs, zur Verfeinerung unseres geheimen Dry-Aging-Prozesses, der unserem Fleisch die höchste Qualität in puncto Geschmack und Textur verleiht – Ian Bell’s Mission ist es stets, die bestmögliche Erfahrung für unsere Kunden zu schaffen. Er entwickelt und testet kontinuierlich neue Rezepte, also halten Sie Ausschau nach seinen neuen Kreationen auf unserer Speisekarte. Obwohl er in Singapur lebt, kommt er häufig in Bell’s Steakhouse & Burgers zu Besuch, um mit unserem Küchenteam die Köpfe zusammen zu stecken und das Ambiente zu genießen.